品質

质量管理体制

HACCP

美国FDA基准 HACCP认定
为持续保持高质量,让客人安全又安心,
设立了严格的管理基准。

安全、安心的相关机制

基本理念

我们从原料调度到生产、物流、贩卖的所有活动,皆以安全第一来提供高质量、充满独创性的商品及服务,并持续追求客户的满意度。

行动方针

  • 以「安全第一」为最优先,提供客户大可安心的商品及服务。
  • 诚挚倾听客护的心声,反应在商品、服务上的同时,更积极提供妥善的相关信息。
  • 泽田食品的每位员工,都站在客户的立场,真诚的进行所有相关行动。
  • 本公司在业界中,比他家公司更早一步引进HACCP…国际基准及想法。此外,部分的海外原料质量也有十足的理解把握,有相当的质量保证机制。
  • 透过遵守质量相关法令,泽田食品遵守着各业界的相关基准。

品质保证体制

在泽田食品,从客户的那种意见、原物料调度、生产、物流、贩卖等,为了活用透过供应链全体的质量保证,设置跨部门的质量保证机制组织、监查机构。

  • 原料挑选

    原料挑选

    在机械挑选及目视挑选下足工夫,在异物的去除上,做好万全的准备。

  • 加热消菌

    加热消菌

    使用最新的「高温高压调理杀菌装置」。可在不影响食材的情况下,进行杀菌处理。

  • 质量管理

    质量管理

    熟练的员工每天都会进行彻底的质量确认及卫生管理。